ジャマイカ　ブルーマウンテン Select "Stoneleigh Factory"　軽量タイプ SOLDOUT

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ジャマイカ

ジャマイカ　ブルーマウンテン Select "Stoneleigh Factory"　軽量タイプ

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COFFEE DATA

地域
ジャマイカ
規格
ブルーマウンテンSelect
業態
ステーション
品種
---
標高
800～1,200m
生産量
---
収穫期
2017年1月～3月
スクリーン
15UP
パッキング
5kgバキュームパック紙袋
加工方法
ウォッシュド
乾燥方法
天日・機械乾燥併用
クロップ年度
21/22クロップ
輸入通関日
2020-06-22
備考欄
完売御礼。21/22クロップ入荷予定
  • 商品詳細

今回ご案内するSelectというグレードは、No,1の規格が、スクリーンサイズ17UP、欠点許容率3%　であるのに対し、

スクリーンサイズ15UP、欠点許容率5%　という規格になります。

 

供給元は、ジャマイカのブルマン生産農家の中でも最古の歴史を誇る名門シャーリー家が保有する自社精選工場、ストーンリー(Stoneleigh)工場。

原料チェリーは、自社農園からの収穫品を中心に、近隣契約農家から仕入れたものとの混合になりますが、ジャマイカの中で最も新しいこの工場でのみ精選されたロットになります。

 

60kg麻袋を開封し、5kgバキュームパックに小分けしております。

 

<買付担当者のコメント> ブルマンブレンド用として少しでも安価な原料を調達されたい方向けに、今後とも継続的な販売を予定しております (兼松・江藤)

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