本商品はパプアニューギニアのコーヒー産業の政府機関である"Coffee Industry Corporation LTD"(通称CIC) と共同で、弊社オリジナルアイテムとして作りこんだ商品でございます。

このプロジェクトは、2008年に【Tropical Mountain®】を先んじて商標登録したところから始まりました。
どのオリジンで開発するか何度も議論を重ねた結果、Tropicalのイメージから、南国でフルーティーなコーヒー豆の産地であるパプアニューギニアに決定いたしました。

オリジナルネーミングに負けないブランド価値とし、品質に拘るべく政府機関であるCICと協力し、オリジナル規格を策定してまいります。
カップを安定させるために、外部団体の基準をクリアした豆だけが第一段階として入札資格を受けることができ、弊社でもカップを行い、買付ロットを決するというダブル検査を行います。
最高のカップを作り出すべく、弊社とCICで取り決めた厳格な数値面での「規格基準」もございます。

ⅠPSCグレード
Ⅱ 標高1500m以上
Ⅲ QグレーダーによるSCAカップスコア80点以上など

オリジナルのロゴマークには、商品名称にある「山」、そしてたくさんのコーヒー豆が収穫されている様子を、民族模様を連想させる柄の山からコーヒー豆を噴火させることで「秘境地の山から届いた豆」を表現しています。